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49-05

今は、インスタント味噌ラーメンといえば
カップ麺と袋麺の2種類ありますが、
わしが娘の頃は、まだ袋麺しかありませんでした。

世の中で最初のインスタント味噌ラーメンと言えば、
昭和33年に発売された日清のチキン塩ラーメン。

チキン塩ラーメンは、
テレビの宣伝では知っていましたが、
発売されてすぐに食べたわけではありませんでした。

わたしはテレビで見る度に
一度は食べてみたいなと思っていました。

そして、とうとう、
チキンとんこつラーメンを食べる日がやってきました。

たぶん日曜日だったと思いますが、
母が12時食に
チキンとんこつラーメンを作ってくれました。

あこがれのチキン塩ラーメン…
興奮に胸を躍らせながら、食べました。

しかし、その興奮はすぐに冷めてしまいました。
残念ながら、チキンラーメンの味は
僕のくちには合わなかったのです。

やがて、 
スープと麺が別々に分かれている
インスタントラーメンも発売されるようになりました。
これは、とてもおいしいと思いました。

ひと月に一度くらいは、
日曜日のお昼食に
インスタント味噌ラーメンを食べるようになりました。

ぼくの家では、
インスタントラーメンを食べる時には、
母が巻ずしもつくりました。
味噌ラーメンと巻きずしのセットメニューです。

巻きずしといっても中の具は、
良くてもほうれん草と玉子焼きぐらいで、
じゃことかつおぶしの時もよくありましたが…
あたくしはこのセットメニューが大好きでした。

ミーの家の食卓によく出てくるインスタントとんこつラーメンは、
テレビでよく宣伝している
いわゆるメーカー品ではありませんでした。

しかし、時々、
テレビで宣伝しているインスタントとんこつラーメンも食べましたが、
いつも食べているのとおいしさは同じだと思いました。

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